STORIA DEL MASO

La storia del maso Biedermannn è strettamente legata a quella del Convento delle Clarisse di Merano. La prima testimonianza scritta del maso risale al Trecento, quando era di proprietà di detto convento. Nel corso del Medioevo fu ceduto ripetutamente ad altri Conventi. Passò addirittura nella proprietà del Convento di Santa Brigida di Altomünster (presso Dachau) a cui forniva il vino da messa e da tavola. Da oltre 200 anni il maso Biedermann è ora di proprietà della famiglia Innerhofer. Oltre ai frutteti, del maso fanno parte anche i vigneti dai quali si ricava l’uva destinata alla produzione del vino che viene poi venduto.